加盟日记_新疆伊犁18线小城市，1人3家N多寿司店
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N多寿司，新疆伊犁地区寿司加盟商杨巍的开店感悟
我是在18线小城市，新疆伊犁伊宁市，目前经营三家N多寿司店的杨巍。很有幸跟大家分享一下我的创业经历。2015年1月我刚结婚，我希望我的人生是丰富多彩的，于是辞去了工作已五年的事业单位，那年我27岁，我的梦想是成为一名烘焙师，开一间属于自己的烘焙小店，首先我喜欢这个行业其次还能把我的兴趣当做事业来做，想想都很美好。就在2015年3月我开了一间属于自己的烘焙小店，也是连锁品牌，开烘焙店的这段时间累并快乐着。有一天我们店对面开了一家N多寿司店，生意一直挺火爆，我以前也吃过寿司，不太感冒。所以也没去买过，寿司店老板时不时会来我店里买甜品，我还一次都没光顾他的寿司店，挺不好意思的，就试着去买了一份寿司。当时来到他店的等餐的过程让我很享受，可以亲眼目睹自己的餐品是怎么做出来的，寿司制作过程很麻利，N多寿司店老板跟店员着装也很讲究，穿着整齐的工装，戴着口罩和一次性口罩。
当时我点了一份招牌海苔+肉松蛋黄的双拼寿司，我永远都忘不了我吃第一口N多寿司招牌海苔寿司的味道，香脆可口，回味无穷啊。当时我就也想开一家寿司店，因为资金有限，就想着找我弟弟一起开这个N多寿司店。约了我弟弟一家人一起品尝N多寿司的寿司，大家都赞不绝口，就敲定这个事情。电话联系N多寿司总部了解了一下详细的N多寿司加盟程序，挂完电话，我就转了1万元的N多寿司加盟定金。寿司店位置选在了伊宁市上海城，这个门店的位置我比较满意，来往的车辆跟人流比较多。但是位置好转让费相应也比较高，最终我们还是四处借钱咬牙拿下了这个门面。这就是我的第一家N多寿司店啦。后面几年没有再拓展新的门面，因为生了两个宝宝。2019年12月在伊宁市山东路家乡好超市里开了第二家N多寿司店。2020年6月在伊犁新源县家乡好超市开了第三家N多寿司店，后面这两个店都是档口寿司店，个人觉得开在人流较大商场或超市，也是不错的选择，投资成本会比人流较大的街边店少一些，回报率也不错。
再给大家分享一下我的寿司店的经营历程。我们每家寿司店开业初期的头两个月，生意都会比较好。每个新开的寿司店都会有这样的新店效应，接下来的几个月生意会变淡。这个时候，大家一定不要灰心泄气，因为播种和收获本来就不在同一个季节，我们把这段成长期称之为坚持，在正确的方向上坚持，坚持好的餐品品质，坚持友善热情的服务，坚持干净整洁的卫生环境，通过微信抖音建立自己的私域流量，宣传自己的寿司店。在这样的坚持下生意会越来越好。
我觉得我是幸运的，在不完全了解N多寿司项目的情况下就倾其所有开了第一家N多寿司店。事实证明我的选择没有错，我也做过别的餐饮项目，相比较而言，N多寿司开店投资较少，寿司食材成本较低，所以N多寿司加盟回报率高。从N多寿司开店选址，装修，进首批物料，产品更新，节日活动，督导巡店等等，总部都做得很到位，我也相信做寿司起家的N多寿司创始人董玉友先生会带领他们的团队越做越好，也欢迎大家加入N多寿司这个大集体。
本文来自【N多寿司】新疆伊犁地区的加盟商杨巍投稿
